Jasny biszkopt to podstawa wielu wypieków – tortów, ciast lub rolad. Niestety, nie zawsze wychodzi nam taki, jakbyśmy tego oczekiwali. Często biszkopt opada lub jest nierówny, co przede wszystkim psuje wizualny efekt, szczególnie gdy pieczemy tort urodzinowy.

Jak zrobić biszkopt, by móc zawsze tworzyć pyszne torty urodzinowe lub rolady? Sprawdź nasz przepis na jasny biszkopt i zobacz, co zrobić, by ciasto nie opadało po upieczeniu.