Menu
Boże Narodzenie jest jednym z ulubionych okresów w roku nie tylko dzieci, ale też dorosłych. To czas, który kojarzymy z rodzinną atmosferą, prezentami i… pierniczkami. To właśnie ich korzenny zapach przywodzi nam na myśl święta, a ich pieczenie oraz dekorowanie jest niezwykłą zabawą dla całej rodziny.
Jednak ich dekoracja nie zawsze jest prostym zadaniem. Jeśli nie wiesz, jak ozdobić pierniczki świąteczne, to skorzystaj z naszych pomysłów zawartych w tym tekście.
Lukier
Dekoracją, która jako pierwsza przychodzi nam na myśl, gdy słyszymy pytanie, jak ozdobić pierniczki świąteczne, jest lukier. Nic w tym dziwnego, to zdecydowanie najlepsza i w dodatku bardzo smaczna ozdoba. Jej przygotowanie też jest niezwykle proste. Potrzebujesz jedynie: cukru pudru, świeżo wyciśniętego soku z cytryny i białka — surowe białko możesz też zastąpić sproszkowanym. Wszystkie te składniki musicie połączyć i od razu nakładać na pierniczki.
Jeśli zależy Ci na tym, by ozdobione przez Ciebie pierniczki przykuwały wzrok, przygotuj dwie wersje lukru. Mniej gęsta wersja lukru doskonale sprawdzi się do dekoracji całej powierzchni ciasteczek. Gęstszą wykorzystaj do tworzenia konturu i detali.
PRZEPIS NA LUKIER KRÓLEWSKI:
Składniki:
- białko,
- 1 szklanka cukru pudru,
- kilka kropel soku z cytryny.
Sposób przygotowania:
Sparz skorupkę jajka, by zabić bakterie. Pamiętaj, że zawsze możesz zastąpić surowe białko suszonym substytutem. Następnie weź dość wysoką miseczkę, umieść tam białko i połowę szklanki cukru pudru. Ubijaj całość na niskich obrotach miksera.
Po około 2 minutach dodaj pozostały cukier i sok z cytryny. Miksuj kolejne kilka minut, aż lukier dobrze się połączy. To, czy lukier jest odpowiednio przygotowany, poznasz po tym, gdy po nabraniu łyżeczką spływa do naczynia z pozostałym lukrem i w ciągu paru sekund z nim się zlewa, tak że nie widać na powierzchni pozostałego lukru.
Lukier z odrobiną koloru
W podstawowej wersji lukier jest biały, dzięki czemu niezwykle pięknie prezentuje się on z brązowymi pierniczkami, które zawdzięczają swoją barwę przyprawom korzennym. Jeśli jednak chcesz pokolorować pierniczki i stworzyć mniej klasyczne dekoracje, wtedy możesz dodać do lukru barwniki cukiernicze. W ten sposób uzyskasz dowolny kolor, z którego pomocą stworzysz pierniczki w świątecznym klimacie.
Jak jeszcze ozdobić pierniczki świąteczne?
Lukier to nie jedyna dekoracja, za pomocą której możesz ozdobić pierniczki świąteczne. W sklepach znajdziesz również mnóstwo ozdób, które zostały stworzone z myślą o bożonarodzeniowych wypiekach. Możesz wybrać m.in. perełki, dekoracje w kształcie choinki lub gwiazdki, dekoracje z czekolady w różnych kształtach, śnieżynki, posypki, a nawet jadalny brokat. Wybór jest spory, na pewno bez problemu znajdziesz coś dla siebie.
Chcesz przygotować bliskiej Ci osobie niespodziankę? Podaruj jej wyjątkowy tort! W naszej cukierni realizujemy torty na zamówienie – wystarczy kilka prostych kroków, by zamówić niezwykły tort, który będziecie wspominać przez lata.
