Menu
Piękne, kolorowe, apetycznie wyglądające, przepyszne – takie powinny być babeczki. Sposobów na ich dekorację jest naprawdę wiele, a dzięki ich różnorodności możemy wyczarować wiele ciekawych wzorów. W dzisiejszym wpisie pokażemy, jakie dekoracje cukiernicze najlepiej sprawdzą się przy ozdabianiu babeczek.
Piankowe kwiatki
Dekoracje cukiernicze to nie tylko szpryca i rękaw, ale także na przykład pianki marshmallows. Wystarczy pociąć je na plasterki, a następnie ułożyć z nich kwiatek na babeczkach. Pośrodku połóżmy drażetkę i piękny kwiat gotowy. Warto robić tę dekorację na gorących muffinach, ponieważ wtedy pianki delikatnie się rozpuszczą i przykleją do babeczek.
Babeczki jak lody
Zamiast w papilotkach, babeczki upiec można w wafelkach do lodów. Dodatkowo udekorujmy je odrobiną bitej śmietany i kolorowej posypki, aby wyglądały jak lody. To nie tylko ciekawy i oryginalny sposób na dekoracje cukiernicze, ale też genialne rozwiązanie na przyjęcia dla dzieci. Takie babeczki je się łatwiej i wygodniej, dzięki czemu dzieci nie ubrudzą się kremem, jak w przypadku tradycyjnych muffinów.
Wielkanocne muffiny
Babeczki świetnie sprawdzają się na różnego rodzaju święta, a żeby dodać im więcej charakteru, warto wykorzystać dekoracje cukiernicze. Do wielkanocnych babeczek potrzebne będą: czekolada pokrojona na cienkie paski, kolorowe jajeczka czekoladowe oraz żółty bądź zielony lukier. Dekorację zaczynamy, kiedy babeczki ostygną. Lukier rozpuszczamy w kąpieli wodnej, przelewamy do miseczki i czekamy, aż nieco stężeje – gorący może rozlać się po bokach babeczek. Następnie nakładamy lukier małą łyżeczką i układamy na nim jajeczka. Posypujemy czekoladą i gotowe!
Babeczki dla małej księżniczki
Takie dekoracje cukiernicze z powodzeniem sprawdzą się jako poczęstunek na urodzinach małej dziewczynki. Ich przygotowanie jest niezwykle proste. W pierwszej kolejności musimy wydrukować wizerunki księżniczek (najlepiej na grubym papierze) i odciąć znaczną część ich sukienek, a następnie przykleić je taśmą do patyczków po lizakach bądź takich do szaszłyków.
Musimy również kupić lub samodzielnie przygotować krem do zdobienia babeczek. Za pomocą szprycy nakładamy krem na babeczkę tak, żeby przypominał sukienkę. Następnie wbijamy patyczki z przyklejonymi księżniczkami. Bajkowe babeczki gotowe.
Babeczki z niespodzianką
Takie muffinki to świetne uzupełnienie dziecięcych przyjęć, a do ich przygotowania potrzebne będą małe drażetki. W upieczonych i wystudzonych babeczkach robimy dziurkę (dużą okrągłą tylką lub kieliszkiem) – im większy otwór, tym więcej drażetek zmieści się w babeczce. Do wyciętego otworu wsypujemy cukierki i przykrywamy resztą ciasta. Na górę babeczek wyciskamy krem, tak, żeby przykryć ślady przecięcia.
Galaretkowe kapelusze
Ciekawą formą ozdobienia babeczek jest przykrycie ich warstwą galaretki. Wystarczy przed upieczeniem wlać do papilotki nieco mniej ciasta. Gdy muffiny się upieką, zalejmy je ulubionym smakiem galaretki, uważając, aby nie wylała się poza foremkę. Możemy również zalać galaretką jakiś dodatek, na przykład rodzynki czy kawałek owocu. Wszystko zależy od naszych osobistych smakowych preferencji.
Sprawdź również nasze pomysły na dekorację tortu i „wyczaruj” piękny wypiek już teraz.
