Menu
Święto naszych kochanych Babć i Dziadków zbliża się wielkimi krokami. Już teraz warto pomyśleć nad wyjątkowym słodkim prezentem. Jeśli chcesz przyszykować z tej okazji pyszny poczęstunek, pomyśl o eleganckim torcie. Tradycja sprawdza się zawsze, dlatego dziś kilka pomysłów na torty klasyczne, znane i lubiane od lat.
Ważne okazje wymagają szczególnej oprawy. Tradycyjnie to właśnie tort pojawia się podczas dużych uroczystości – jako główny punkt programu. Warstwowy, pięknie ozdobiony biszkopt przekładany kremem — jak żadne inne ciasto — kojarzy się ze świętowaniem. Warto przygotować go również na Dzień Babci i Dziadka.
Wśród najbardziej eleganckich i ponadczasowych propozycji znajdują się torty klasyczne, przygotowywane od wielu lat według podobnych receptur. Twoi dziadkowie na pewno dobrze znają tort szwarcwaldzki czy tort Sachera — być może kojarzą ich smaki z eleganckimi przyjęciami albo niedzielnymi wyjściami do kawiarni. Smaki tortu kajmakowego, czekoladowego czy orzechowego to mogą być Wasze wspólne wspomnienia. Tradycyjne torty śmietankowo-owocowe to smak, który na pewno pojawił się na niejednym rodzinnym przyjęciu. Dzień Babci i dzień Dziadka to najlepsza okazja, by raz jeszcze zakosztować tego, co znane i lubiane.
Jaki tort wybrać na tę uroczystość? Polska tradycja cukiernicza jest w tym zakresie bardzo bogata. Wśród tradycyjnych przekładanych kremami biszkoptów znajdziemy zarówno lekkie orzeźwiające propozycje, jak i słodkie torty klasyczne z dużą ilością czekolady, karmelu czy orzechów. Oczywiście, każdy z tych smaków zamówisz w naszej cukierni.
Tort szwarcwaldzki
Klasyczny tort z wiśniami i bitą śmietaną oraz czekoladowym biszkoptem, który łączy w sobie słodycz, delikatność i kwaskowatą świeżość owoców. Nic więc dziwnego, że smak kojarzy nam się z prostotą i elegancją. Początkowo był to regionalny słodki deser. W XX wieku tort z wiśniami stał się najpopularniejszym niemieckim ciastem. W Polsce pojawił się w czasach przedwojennych i był podawany w warszawskich kawiarniach. Obecnie pojawia się również często w wersji weselnej, a w Torty Jak Marzenie zamówisz też jego klasyczną wersję.
Tort śmietankowo-owocowy
Jeden z najczęstszych wybór, jeśli chodzi o torty weselne lub torty na letnie przyjęcia urodzinowe, ze względu na swój orzeźwiający smak oraz piękną kompozycję bieli i kolorowych dodatków. Podstawą tortu jest jasny biszkopt i bita śmietana lub/i krem śmietankowy. Dodatkiem nadającym całości wyrazu są sezonowe owoce.
Najpopularniejsze są torty z truskawkami, z owocami leśnymi, czyli jagodami, malinami i poziomkami czy torty śmietanowe z cytrusami – np. ożywcze połączenie pomarańczy i kiwi. Dla podkreślenia smaku w tortach owocowych stosuje się często cienką warstwę słodkiej marmolady.
W Torty Jak Marzenie zamówisz niezwykle lekką kompozycję, która przypadnie do gustu nawet najbardziej wymagającym smakoszom – jasne biszkopty przełożone są bitą śmietaną o smaku malinowym i bitą śmietaną z takimi owocami jak: brzoskwinie, ananas i mandarynka.
Tort kajmakowy
Kwintesencja słodyczy i wszystkiego, co w tortach najlepsze. Torty klasyczne z kajmakiem są uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Kojarzą się głównie ze zdecydowanym smakiem i gęstą konsystencją karmelu. Kajmak to ciągliwa, bardzo słodka masa powstająca podczas gotowania mleka bądź śmietany z cukrem. Masa przygotowana z kajmaku jest popularnie wykorzystywana w polskim cukiernictwie do przekładania wafli, ciastek, tortów i mazurków.
U nas kajmak w najlepszym wydaniu, łączymy go z jasnym biszkoptem, bitą śmietaną oraz prażonymi migdałami. Całość oblana białą czekoladą, która podbija smak tortu. Idealna propozycja dla prawdziwych łasuchów.
Tort węgierski
W wielu polskich domach przygotowywany przez babcie na bardzo szczególne okazje. Przeznaczony głównie dla dorosłych. To mocno alkoholowy tort z wiśniami, maślanym czekoladowym kremem i kakaowym biszkoptem, nasączonym najczęściej amaretto (lub innym likierem). Zapamiętany zapewne przez wielu z nas z dzieciństwa – jako niedostępny smakołyk o mocnym aromacie. Sekretny przepis babć przekazywany z pokolenia na pokolenie do dziś cieszy się dużym powodzeniem, a tort uświetnia największe uroczystości. U nas dostępny w wersji z alkoholem lub bez zgodnie z Twoim życzeniem.
Tradycyjny tort orzechowy
Bardzo uniwersalny oraz lubiany tort ozdobiony najczęściej czekoladą i orzechami włoskimi. Słodki krem i orzechowy biszkopt o charakterystycznym aromacie tworzą doskonałe połączenie. Znamy go w różnych odmianach, a wspólną cechą łączącą torty z tej kategorii jest harmonia lekko gorzkawych włoskich orzechów oraz słodkiej czekolady.
W naszej cukierni tort tradycyjny to również niezwykłe połączenie delikatnego biszkoptu z kremem waniliowym i czekoladowym. Całość dopełniają bakalie – tort dostępny w wersji z alkoholem lub bez.
Torty klasyczne od pokoleń uświetniają rodzinne uroczystości w polskich domach. Już teraz pomyśl, który z nich sprawi największą przyjemność Twoim Dziadkom. Chwile we wspólnym gronie, przy tradycyjnych wypiekach, na długo pozostają w pamięci tak jak niepowtarzalne smaki dzieciństwa.
